Afgetrainde Ajax-aanwinst geeft geheim prijs: ‘Het Olivera-dieet’
Tijdens de meeste oefenwedstrijden van Ajax moest zomeraanwinst Nemanja Gudelj deze voorbereiding genoegen nemen met een plaats op de reservebank, maar in de voorronde van de Champions League tegen Rapid Wien stond de van AZ overgekomen middenvelder in de basis.
Gudelj heeft even moeten wennen in de selectie van trainer Frank de Boer, maar heeft het voordeel dat er op zijn fysieke gesteldheid niets aan te merken is. De afgetrainde Serviër geeft het geheim van zijn fitheid prijs: “Het Olivera-dieet”, vertelt Gudelj aan De Telegraaf. De middenvelder legt uit dat zijn moeder Olivera voedingsdeskundige is en dat ze hem van de nodige adviezen voorziet.
“Zo eet ik geen vlees, omdat het weliswaar veel goede voedingsstoffen bevat, maar ook een aantal slechte. Die goede krijg ik via alternatieven. Zo bevatten erwten bijvoorbeeld ook de benodigde eiwitten”, weet Gudelj, die bovendien afziet van alcoholische dranken en koffie. “Omdat je na elke kop koffie zeven glazen water moet drinken om je vochthuishouding weer in evenwicht te krijgen”, doceert de Ajax-aanwinst.
Op zoek naar een nieuwe carrièrekans? Laat je omscholen tot servicemonteur!
Meer nieuws
Roda JC lijdt door basisdebutant zeer duur puntenverlies in jacht op Eredivisie
Ongekende flater: Ronald Koeman junior grote schlemiel van de avond
Rogier Meijer krijgt pikante vraag over Feyenoord in aanloop naar bekerfinale
Hoe gaat het nu met? 10 voormalig transfertargets van PSV
Manchester United presenteert man die Ten Hag aan nieuwe spelers moet helpen
Hans Kraay ziet Robin van Persie liever bij een andere club dan Heerenveen
Meer sportnieuws
Klasse instelling! Daar begint het toch vaak mee. Mooi dat er nu iemand in de selectie is die wellicht een voorbeeld is voor anderen.
Goede mentaliteit. Aan dit soort spelers kan Ajax wat hebben. Je moet voor je sport leven wil
Je echt goed kunnen presteren.
Ik wil ook wel een beetje gaan afvallen voor het nieuwe seizoen maar dit is overdreven
En ik kan geen 3 dagen zonder vlees, laat staan me bakkie koffie in de morgen...
Begin maar eens met minder bier en koffie drinken dan. Je wil toch weer fit op de tribune staan 
.
Sorry hoor maar een stukje vlees kan geen kwaad 1keer in de week
Ik ben blij dat een hoog aangeschreven voedingsdeskundige zoals jij zich hierover uitspreekt, twanne.
Hij hweft gewoon gelijk hoor. Een stuk vlees heeft vele goede stoffen voor je lichaam, als je dat wiot vervangen met erwten mag je toch snel een schaal vol gaan eten, maar voor Gudelj werkt het. Voor een ieder is zo'n voedingsschema weer anders natuurlijk.
Ik geloof dat het van de voedings''deskundige'' afhangt of vlees goed is of niet.. De wetenschap is er in ieder geval niet eenduidig in.
Ik heb me hier een tijdje in ver diept omdat ik zelf bezig was met gezond afvallen en dit is wat ik er over geleerd heb:
Producten uit de groep vlees, vis, eieren en vervangproducten van de actieve voedingsdriehoek zijn noodzakelijk voor een evenwichtige en gevarieerde voeding. Het eten van vlees wordt vaak gezien als een noodzakelijk onderdeel van de dagelijkse voeding. Vlees voorziet ons van dierlijk eiwit, maar eiwitten kunnen we ook op andere manieren binnenkrijgen.
Vlees is in de eerste plaats de grootste eiwitbron. Daarnaast is vlees ook een bron van mineralen zoals ijzer. Maar vlees bevat ook (verborgen) vetten.
De eiwitten in vlees zijn van dierlijke oorsprong en dus van hogere kwaliteit dan plantaardige eiwitten. Goed kwaliteit vlees binnenkrijgen is dus belangrijk, maar beslist niet elke dag nodig.
Fcu.... sorry hoor veganist.
Als jij wilt beweren dat een stukje vlees niet gezond is dan raad ik je aan om even langs een arts te gaan.
Geloof me je hoeft geen voedingsdeskundige te zijn om te weten dat vlees goed is.
Zeker voor zware beroepen(dus niet 1,5 uurtje ballen) heb je gewoon genoeg voeding nodig(gevarieerd).
Maarja ze ballen niet 1.5 uur in de week kijk maar naar de trainingen
Kip en mals vlees zoals biefstuk is juist goed voor de opbouw van de spieren.
Menig (kracht)sporter heeft juist bijna 2 keer het lichaamsgewicht aan eiwitten nodig . Dus iemand die 60 kilo weegt heeft minimaal 120 gram eiwit per dag nodig.
Dit haal je bijvoorbeeld uit kalkoen filet,kip filet , vis , mals vlees ( biefstuk).
Als je niet genieg eiwitten binnen krijgt dan heeft dit als gevolg stagnatie van de spieren ik opbouw en wordt je ook niet sterker.
Daarnaast kun je uit noten , peulvruchten en andere producten veel eiwitten halen .
Ook is het gezond om naast eiwitten producten tot je te nemen die de vetverbranding stimuleren zoals :
Wortels,peper,citroensap,ui,komkommer,tomaat etcc.
Er is niks mis met vlees, maar er is ook niks met geen vlees als je de voedingstoffen ergens anders vandaan haalt zoals gudelj dat doet. Voor een lager vetpercentage is het ook nog eens goed om vlees en alcohol te laten voor wat het is. Hij zal overigens vast heel wat groente eten, want geen vlees heeft zeker wel effect op je ijzer/hb niveau. Of hij zit aan de tabletjes. Zal wel. In ieder geval vind ik dat hij niet overdreven doet, maar gewoon goed bezig is.
Een training is doorgaans niet zo ''zwaar'' als een wedstrijd.
Anders zouden de tere voetballers van vandaag de dag oververmoeid raken.
Sluit me volledig aan bij cr209
Ik word zo moe van dat kleffe gedoe van deze familie. Iedereen houdt van zijn familie, maar dit gaat de vieze kant op.
Blegh wat ranzig om gebruik te maken van de kennis die je ouders in huis hebben.
Nee, vooral zelf het wiel proberen uit te vinden. Moet vooral niet te gezellig worden in je familie!
Dat hem gevraagd wordt waarom hij fysiek zo goed in zn vel zit en daarin uitlegd hoe dat komt, in dit geval zn moeder die toevallig deskundige is, is wel heel vies en kan hij veel aan doen inderdaad. Misselijke reactie, houd er in het volgt rekening mee dat dit soort antwoorden voortkomt uit vragen die gesteld worden... Hij loopt er niet mee te koop maar geeft gewoon antwoord.
Geen vlees, zou ik kunnen, maar een koffieloos bestaan zie ik niet zitten
Hoog broscience gehalte dit. 7 glazen water na een kop koffie. Yeah right...
Hij legt het sowieso verkeerd uit. Cafeïne is inderdaad vochtafdrijvend, maar daar zijn echt geen 7 glazen voor nodig om het weer op peil te krijgen. Dat is echt pure onzin. Hooguit stimuleert het de werking van de nieren waardoor vocht eerder je lijf verlaat.
Wat wel zou kunnen kloppen is dat er ongeveer 7 glazen water nodig zijn om de afvalstoffen die koffie produceert te verwijderen uit je systeem.
Maar goed, voedingsadviezen, diëten. Het is allemaal maar net wie je wilt geloven. Ik geloof niet dat geen vlees eten de oplossing is voor welk probleem dan ook. Het is wel duidelijk dat het niet nodig is om elke dag vlees te eten.
Ik volg het Hoppa!-dieet. 3x op een dag gevarieerd en gezond eten en dat 6 dagen in de week. En 1 dag in de week alles eten en zuipen wat je te pakken kunt krijgen. Werkt prima voor mij.
Af en toe een plofkip is niks mis mee
Wat een belabberde adviezen voor iemand die blijkbaar een opleiding tot voedingsdeskundige heeft gevolgd. Koffie heeft bijvoorbeeld totaal geen bewezen invloed op de vochtbalans in het lichaam. Als je vier koppen koffie drinkt hoef je dit niet te compenseren met 28 glazen water zoals Gudelj beweert. Is maar goed ook want dan zou je een sterven aan een watervergiftiging
Die onderzoeken spreken elkaar heel vaak tegen zoals je al aangeeft. Ach ja het is altijd maar net hoe je het ziet. Een dietist wil dat je heel de dag door kleine maaltijden tot je neemt, maar een tandarts vind weer dat je alles in drie maaltijden moet stoppen. Wat dat betreft kun je het nooit helemaal goed doen.
Moraal van het verhaal is niet verkeerd, dat die jongen bewust met zijn voeding bezig is. Dat is natuurlijk alleen maar te prijzen. En als hij gelooft dat het helpt, waarom niet. Anderen geloven weer in god. Dat is eigenlijk nog veel gekker maar blijkbaar wel meer geaccepteerd dan geloven dat geen koffie drinken goed voor je is. 
Haha... 7 glazen water op een bak koffie? Er zijn genoeg studies die aantonen dat een gematigde koffie consumptie niet noemenswaardig dehydreert. Toch vreemd dat op topniveau er geen eenduidigheid bestaat omtrent voeding.
ach ja mensen zoals ronaldo eten ook vlees en die zien er wel iets gespierder uit dus tsja wat zegt zijn dieet" helemaal niks dus, maar fijn dat zijn dieet voor hem werkt maar hij moet geen onzin uitkramen....
Zo gespierd is Ronaldo ook weer niet...
Als er geen spatje vet op je zit zie je er al snel gespierd uit.
Dit is gewoon onzin, ik ben zelf uberdroog, vetpercentage tussen 5 en 10% (genetisch gezegend, ik doe er ook niets voor ), maar ben absoluut niet gespierd. En ik líjk ook niet gespierd.. Ronaldo is echt wel gespierd hoor!
Maar hij heeft ook weinig vet, waardoor hij er eerder gespierd uitziet. Als hij dezelfde spiermassa had en een hoger vetpercentage, dan zag hij er echt niet zo uit. Laatst nog wat erover gelezen in men's health magazine. Niet dat ik stel dat cr7 niet gespierd is hoor, want dat is hij zeker.
Dat neemt niet weg dat als je geen vet hebt dat je er per definitie gespierd uitziet. Ik heb van beide niets, geen vet, geen spieren.. Men noemt mij ook wel eens gekscherend 'vel over been' of 'botje'.. Je gaat er pas gespierd uitzien als je géén vet hebt en wél spieren..
Hij is wel gespierd... ik ontken dat niet.
Alleen dat gehype slaat nergens op.
Je moet mij eens zien als ik net uit de sportschool kom....met al dat bloed in me spieren lijk ik ook een stuk gezonder-gespierd.
Had liever die goal genaakt die je voor open doel mist in plaats van de body builder uit te hangen. Dan kan je nog wel zo breed zijn en jezelf een superheld vinden en afgetrained zijn ga liever doelpunten maken want zo hebben we niet veel aan je. En nog belangrijker is om ze niet tegen te krijgen. Ik twijfel nog steeds of Gudelj het niveau van Ajax wel aankan. Hij is meer met zichzelf bezig dan met Ajax.
Geen vlees.. Dat hou ik geen 2 dagen vol.
Ik eet bijna iedere dag wel vlees. Ik zou het niet erg vinden om dit terug te brengen in tot 2 keer per week vlees, en 2 keer vis. De rest van de week kan ik best vegetarisch eten. Maar nooit vlees eten lijkt mij ook overdreven, en vooral heel deprimerend. Nooit meer gemarineerde spareribs van de barbecue, no way Jose.
Heb je een reden om het niet te eten dan? Elke dag vlees werkt voor mij prima hoor! Vaak smiddags en savonds ^^
Op zijn instelling en mentaliteit is absoluut niets aan te merken en het zeker een goede voetballer. Toch denk ik dat hij niet bij Ajax past.
Hoop dat ik het mis heb, want gasten met deze instelling gun ik het wel!
Dat valt allemaal wel mee hoor met die lichamen van die voetballers. Moest een aantal jaar geleden werken als beveiliger bij ADO-Utrecht.
Als ik op tv naar mulenga keek had de commentator het altijd over een krachtmens met een supersterk lichaam.
Toen ik hem voor m'n neus zag bleken mijn armen 2x zo groot te zijn als die van hem. Zelfde geld voor gudelj die ik een tijdje geleden tegenkwam.
Misschien zijn die diëten goed als je een voetballer bent van 60 kilo, maar als je boven de 80 kg bent ( niet dik) dan kan je echt niet leven van zo'n dietje!
Ik drink 7 koppen koffie en dan 1 glas water
Wat een onzin, tuurlijk heeft ieder mens vlees nodig, mensen zijn omnivoren, geen herbivoren..
Ik volg het Olivera dieet ook al een tijdje en kan je zeggen dat het erg goed is voor een mooi lichaam
Reageer
Je kunt niet reageren op oude documenten.